Anteriormente en Sweetbitter...
- Es la chef. - Bonjour, mon amie.
¿Viviste en Francia?
No puedo imaginarte en ningún otro lugar excepto en el restaurante.
No te enojes demasiado con ella porque me llamó.
¿Conoces a la chica no tan nueva, Tess?
Él es Omar Gamal.
Omar está trabajando en un nuevo edificio en Columbia.
¿Volvemos a escondernos?
No estoy seguro ahora mismo.
- Eres ruso. - Lo soy todo, cariño.
Por eso amo los Estados Unidos y no quiero regresar.
Maxim...
Sash...
Maxim.
¡Maxim!
Es el desarrollo excesivo de los manuales.
Frank debería avergonzarse de arriesgar su legado
con un estadio en el centro de Brooklyn.
¿Quién lo quiere?
Jay-Z, aparentemente.
Al menos, eso es lo que he leído.
¿Has oído hablar de Joseph Campbell?
Por supuesto que sí.
Bueno, los Atlantic Yards me lo recuerdan,
el cómo dijo que se puede saber qué es lo que más valora una civilización
basados en sus edificios más altos.
Sí, solía ser la iglesia.
Exacto. Y ahora es ¿qué, comercio, baloncesto?
Parece que te está yendo bien en la ciudad.
No siempre se siente así.
Me ayuda tener mi trabajo, por supuesto, y a Simone.
Ustedes dos se conocen desde hace mucho.
¿Alguien conoce verdaderamente a Simone?
Creo que tal vez yo sí.
Hazme un favor.
No te quedes estancada ahí.
No creo que lo hagas.
Ella nunca tuvo lo que tú tienes.
Para que lo sepas,
nunca, jamás
llamé a un extraño y le pedí salir antes.
Me alegro de que lo hicieras.
¿Estás bien?
Sí.
Puedes relajarte, ¿sabes?
Sí, no.
Tú también. Puedes relajarte.
Sí.
Bien...
es solo que...
no me estaba moviendo o...
tocándote y...
estás haciendo...
Pero sonabas como si estuvieras a punto de...
¿Lo hacías?
No, no lo hacía, pero...
No hay problema. Está bien.
Bien.
Pero ¿estás bien?
Sí.
¿Becky?
- Hola. Hola. - Hola.
Vaya, una cara de mi antigua vida.
Escuché que estás en el lugar de las barbacoas.
Sí, es decir, exactamente no lo
pondré en mi currículum, pero hacemos margaritas fuertes.
Me encantan las margaritas.
¿Cómo está el antiguo lugar?
¿Estás contenta?
Está bien.
Lo estoy.
Yo también lo estaba.
Escuché que Scott fue despedido
por una porción de salmón. Dios.
Maddie es una psicópata.
Un tornado.
Howard lo volvió a contratar, así que...
Sí, inmediatamente.
Heather me mantiene al tanto.
Sí.
Bueno, deberías pasarte un día.
Sí, totalmente.
Genial.
- Fue un placer verte. - Sí, fue genial.
- Adiós. - Adiós.
¿Simone? Howard te estaba buscando
en el sótano.
Esas peonías deben haber costado demasiado,
pero ella olvidó las orquídeas.
¿Lo reconoces?
Por supuesto.
Es nuevo para él.
¿Me permites?
Creo que estabas en una cruzada para hacer champán.
Fue hace mucho tiempo.
Estoy pensando en pedir diez cajas.
¿Porque no hay más champán de cultivadores?
Ninguno tan bueno.
Pero no querría que lo vendieras
si te hace sentir incómoda.
Es muy considerado de tu parte, Howard.
Piénsalo.
No tienes que decidirlo ahora mismo.
Adivina con quién me topé esta mañana.
¿Con el pito del viejo de Omar?
Con Becky. No sabía que aún se hablaban.
No he hablado con ella desde que la despidieron,
transfirieron o lo que sea.
Para usted, señor,
tengo el pulpo estofado y la ensalada feta.
Y para usted, señor, el pastel de langosta.
Eres exquisita.
¿Puedo traerle algo más?
¿Qué raíces tienes, italianas?
Lo adivinó.
Disfruten de su comida.
¿Tienes raíces italianas?
Soy negra con raíces negras,
pero dado que ser negra
no es generalmente relacionado con la belleza,
la gente a menudo asume que la mía viene de otra parte,
normalmente de donde quiera que sean, así que algunas noches
soy griega, puertorriqueña, italiana.
¿Cómo es que eso no te hace enojar?
Si me enojara por cada cosa ignorante
que un comensal me haya dicho, no podría trabajar aquí.
Señoritas.
Howard.
Sasha... ¿Lo han visto?
No.
No. Porque hoy es el primer día
que no se ha presentado para un turno desde que empezó.
Lo llamé.
¿Tienen idea de dónde podría estar?
No, Howard.
Continúen.
Tu amigo ruso arruinó las cosas esta noche.
Tengo que ir por mis propios trapeadores.
Sí, lo sé.
Nunca antes había faltado al trabajo.
Es extraño. Le envié un mensaje.
Últimamente se lo veía mal.
No sabía que te fijabas en otras personas.
¿Cómo estuvo tu cita?
¿Puedes hacerme dos expresos para la 32?
Claro.
¿Y cómo estuvo la cena con Omar?
Estuvo genial. Él es grandioso.
Es realmente grandioso.
Es incómodamente inteligente y su apartamento...
En la primera cita.
Sí. Es decir, quería hacerlo.
Realmente quería hacerlo y, no sé,
se puso un poco incómodo.
¿Fue solo una primera cita incómoda?
Tal vez.
Howard se deshizo de las orquídeas,
las orquídeas de su esposa.
Eran horriblemente anticuadas,
pero me parecían encantadoras.
Supongo que anunciará que se va a mudar.
Creo que sigue saliendo con Becky.
No lo sé. Me encontré con ella hoy
y sabía todo eso del restaurante.
¿Es eso cierto?
HOLA, OMAR, ¿PODEMOS VOLVERNOS A VER?
Hay una botella de champán abierta en la nevera
con una etiqueta muy familiar.
¿Estás en contacto con Etienne?
No.
Es Howard retorciendo un cuchillo muy desafilado,
intentando ponerme en mi lugar.
Es triste, en realidad.
Está bien.
Diez cajas deberían ser una buena prueba.
Podemos ver si se vende.
Magnífico.
Fue mi decisión.
Dejé ese matrimonio, así que solo quiero éxitos para él.
Pobre Tess.
¿Pobre Tess?
¿No te lo dije?
Está experimentando con Omar.
¿Omar Gamal?
O sea, es un poco mayor para ella.
Lo suficientemente mayor para ser su padre.
Supongo que no es asunto de nadie.
Supongo que no.
Me alegro de que esté saliendo con un adulto,
pero es a él a quien no puedo entender,
evitando su mortalidad y su caída del cabello
persiguiendo a una niña literalmente.
Estoy seguro de que todos creen que son buenos hombres, pero...
hay algo muy depredador en ello,
¿no lo crees?
Esto te animará.
Toma.
Gracias.
¿Qué pasó?
Es que...
anoche con Omar, yo...
sentí que el sexo estuvo mal,
como si no lo estuviera haciendo bien o algo así.
No hay forma de hacerlo bien.
Solo hay una pregunta: ¿fue divertido?
Wilbur, has tenido sexo con Tess.
- ¿Ella fue divertida? - Ari.
No voy a responder a esa pregunta.
Vaya, ustedes son muy... aburridos.
¿Dónde carajo está Sasha cuando lo necesito?
Sabes que no soy una de tus amigas, ¿verdad?
Sí que lo sé, sí.
Y no tienes que salir con viejos o ricos.
No es como un rito de iniciación.
También lo sé.
Y fue divertido contigo.
Bien, no tienes que decir eso.
Acabo de hacerlo.
¡Pedido, mesa 24!
Me encargo.
Espera, ¿dijiste 24?
Sí.
¿Alguna vez escupiste en la comida?
No en mi comida.
Yo debería escupir en su comida.
¿Deberías?
No. No, estaba...
Lo siento, Howard, estaba bromeando.
¿Así que puedo confiar en que la comida llegará sana y salva
sin condimentos adicionales?
Por supuesto.
Ellos le dijeron algo ofensivo a Heather,
no a mí, así que...
¿Ofensivo cómo?
Están siendo unos imbéciles.
Está bien.
Olvida lo que dije.
NO ESTOY DISPONIBLE
¿Qué carajo...?
¿Qué le dijiste a Howard?
Me preguntó si quería que lo arrojara a la mesa 24.
Solo mencioné que estaban siendo unos imbéciles.
No te pedí que hicieras eso.
Es una cuenta de 600 dólares.
Lo siento. Pensé que estaba mal.
¿Eso estuvo mal?
Les agrado aquí porque soy guapa e inteligente.
Sé cómo hablarle a la gente
y porque hago que este lugar parezca progresista
dándole una onza de color,
así que sí, oigo mierdas jodidas,
pero gano mucho dinero
y es mucho mejor que otros lugares en los que he estado.
Si, por alguna razón, necesito tu ayuda,
te la pediré.
Entendido.
Lo siento.
Vaya, mírate.
Ese fue un buen discurso.
Casi me lo creo.
¿Te conozco?
Hermano, ella me gusta.
¿Qué va a ser?
El crémant, por favor.
Hazme un pequeño rodante.
¿Vas de salida?
Sí, al apartamento de Sasha.
Alguien tiene que ir a ver cómo está.
Sasha vive en Kew Gardens.
¿Sabes siquiera dónde es?
Sí, en Queens.
Los suburbios de Queens.
Iré contigo.
Si te matan caminando por ahí,
nos quedaremos con dos camareros ayudantes menos.
¿Sabes? Puedes decir
que también estás preocupado por él.
¿Sasha?
Oye, Sasha.
Sasha.
Tenemos una gran bolsa de coca.
Sasha, sé que estás ahí.
Vamos, nene.
Ahora.
Ya voy.
Vinimos para la fiesta de inauguración del departamento.
¿Qué carajo...?
Supongo que nos la perdimos.
Por Dios, Sasha.
- Entonces... - Los zapatos, chicos.
Se suponía que trabajarías esta noche.
¿Qué pasó con eso?
Bien, esto es lo que va a pasar.
- Jake se va a poner recto. - No lo toques.
Voy a hacer algo de comida.
¿Quieres huevos revueltos o fritos?
Hablo en serio.
Sasha, tienes que comer algo.
No quiere huevos.
- Eso es. - Jake, ¿qué estás haciendo?
Entonces, ¿qué pasó?
Normalmente eres bastante pervertido, asqueroso
y jodido, así que no estoy tan impresionado.
Oye, Jake, ¿qué?
Debe haber pasado algo que te trajo aquí
a este encantador lugar.
Entonces, ¿qué fue?
Cuéntame una historia.
¿Quieres un poco de atención?
Sasha, estamos aquí.
Pero no creo que eso sea lo que quieres.
Oye, no.
Algo desencadenó esto.
Podría ser pequeño.
Para mí, a veces, es solo tener hipo.
No puedo respirar.
Luego hay momentos peores.
Alguien aparece.
Suena la canción equivocada.
Puedo hacerlo hasta mañana.
Sé esto.
Nadie, y me refiero a nadie, está aquí para rescatarte,
mucho menos yo.
Estoy aquí para mi deber kármico,
dándote algunos consejos que me dieron
y que tal vez puedas pasárselos a Tess
cuando la levantes del suelo en el futuro.
Puedes hablar de ello o puedes dejar que te mate.
Me importa un carajo cómo resulte, pero así son las cosas.
Grisha.
Le dieron una paliza en Rusia.
Ahora está en coma.
Lo siento mucho, Sasha.
Es lo que pasa.
Es feo, como la puta vida.
Siempre en el limbo en tu país, ¿saben?
Esto es diferente.
Si me voy a casa...
Oye.
Vamos.
No puedo ir a casa.
Mejor me muero aquí mismo.
Oye.
Creo que podemos encontrarte un lugar mejor para morir.
Ten.
Dios, los jueves son terribles ahí dentro.
Todos son hermanos de fraternidades.
Becky.
Disculpen.
Hola. ¿Teníamos planes?
No, no, pensé que podría encontrarte.
Quería preguntarte algo.
Sé que sabes lo importante que es
que mantengamos nuestra relación en secreto.
Sí, lo has dejado claro.
¿Se lo contaste a Simone?
Sí, sí, lo hice,
en nuestra cita de pie para la pedicura.
Howard, no hablo con Simone.
No la he visto desde que me despediste.
Te transferí.
¿Segura que no se lo dijiste a Simone?
No me hables como si fuera estúpida.
No se lo conté.
Vi a Tess, pero no dije nada, no creo.
¿No crees?
¿Qué le dijiste exactamente?
- No me meteré en esto. - Escucha, fui explícito.
Mi reputación
- es muy importante. - A la mierda tu reputación.
¿Sabes lo que eres, Howard?
Eres un maldito imbécil.
Ni siquiera puedes ocultarlo.
Eres un viejo idiota de mediana gerencia.
- ¿Te encuentras bien? - Sí.
Ya terminé aquí.
Lárgate de aquí.
Hola.
Siento llegar tarde. Tuve una larga noche.
¿Adónde vamos?
Aquí. Siéntate.
¿La lección de vino es aquí?
La lección de vino es aquí.
Este es un champán cultivado
producido en una pequeña finca
en el lado norte de Reims...
Donde caminaba todas las mañanas.
Es una pequeña producción,
no mezclado con otros 50 vinos.
Es honesto.
Es...
único.
¿Lo cultivaste?
Fue mi idea.
Ahora aquí está
con el nombre de mi exesposo en la botella.
Sí, estuve casada.
No, no quiero hablar de eso.
Solo quiero beber...
contigo.
Así que Omar es un poco imbécil.
¿No fueron nervios de la primera noche?
No.
No, solo fue malo.
El sexo fue incómodo y... humillante.
¿Él te hizo algo?
No, no, no.
Él solo...
quería complacerme tanto,
pero yo no...
realmente no hago eso con la gente.
Es decir, lo hago. Puedo.
No siempre
me vengo con ellos
y luego fingo...
Sí, un desastre.
Sí.
Fue extraño. Fue como si no pudiera sentir nada.
Estaba fuera de mi cuerpo observando.
¿Pediste lo que querías?
No creo que supiera lo que quería.
¿Sabes lo que te gusta?
Bueno, hace un par de meses,
no sabías lo que te gustaba del vino
y ahora... ¿sec o demi-sec?
Sec.
Una vez que sepas lo que te gusta, puedes pedirlo.
Entonces se convierte en placer.
Además, Omar es un adicto al trabajo narcisista, así que dile adiós.
¿Puedo preguntarte algo personal?
- ¿Sobre mi matrimonio? - Sobre Jake.
Sobre su mamá, en realidad.
¿Se ahogó por accidente?
Fue conmigo al apartamento de Sasha.
¿Jake fue donde Sasha?
Sí.
Y él... parecía diferente.
No lo sé... abierto.
Durante mucho tiempo, pensó que se había ahogado
y se lo mantuve oculto todo el tiempo que pude,
pero no,
no fue un accidente.
Jake está bien.
Jake es afortunado.
Nunca, nunca ha estado solo.
Siempre he estado ahí para cuidar de él.
No quiero ofenderte,
pero este champán está muy bueno.
Lo sé. Lo sé.
Ten, bebamos más.